过敏性哮喘的食疗方法

　　原料 鲜韭菜250克，鸡蛋4只。

　　单味性能与功效 韭菜性温，味辛，入胃、肾经，温中行气，益肾止咳。

　　制作及服法 将新鲜韭菜，洗净切碎;鸡蛋去壳打匀，加少许生油、食盐同炒熟，供膳。

　　3.麻油炸蝙蝠 益肾润肺，下气止咳平喘。

　　原料 蝙蝠1只，芝麻油250克。

　　单味性能与功效 蝙蝠性平，味咸，治久咳。麻油补肝肾，润五脏。

　　制作及服法 将蝙蝠去毛、内脏、头爪后洗净，放入芝麻油锅内，将蝙蝠炸焦后，过滤去蝙蝠渣，去芝麻油分3次煮菜吃。

　　4.冰糖炖麻雀 益肾壮阳，润肺益精。

　　原料 麻雀2只，冰糖20克。

　　单味性能与功效 麻雀性温，味甘，壮阳益肾。

　　制作及服法 将麻雀去毛和内脏，加冰糖和清水适量，隔水炖服，每日1次。

　　5.胎盘粉 大补肺肾虚损，平喘止咳。

　　原料 胎盘1只。

　　单味性能与功效 胎盘性温，味甘、咸、无毒，补肺肾虚损，平喘止咳。

　　制作及服法 胎盘洗净煮熟，连汤分数次食之，或焙干研末，每次服10克，每日2-3次。

　　6.猪肾丸 猪肾即猪睾丸，含有许多激素样物质，能增强机体免疫力及抵抗力，壮肾益精。通常没有激素药物的副反应。

　　原料 猪睾丸2只。

　　单味性能与功效 猪睾丸性温热，味甘、咸，温肾壮阳，补虚平喘。。

　　制作及服法 猪睾丸煅烧存性，研粉，装入胶囊，用少许米汤送服，日服2次，每次4丸，连服7天。

　　7.枸杞桂圆汤 补肾壮阳，止咳平喘。

　　单味性能与功效 枸杞清补肝肾。桂圆补肾益精，益气平喘。

　　制作及服法 枸杞、桂圆加水同煎煮，水开后微火约20-30分钟，去渣饮汤，日服2次，连服7天。

　　8.川芎生姜羊肉汤 温肾壮阳，活血化瘀，对老年性哮喘患者伴有肺气肿、肺心病者尤佳。

　　原料 川芎50克，生姜30克，羊肉500克，八角茴香、黄酒适量。

　　单味性能与功效 川芎性温，味辛、甘，行气活血，止咳平喘，有降低肺动脉高压的功能。羊肉性温，味甘，壮阳益精，强筋骨，配合生姜、八角茴香，辟浊散寒，兼有温肾宽胸之功。

　　制作及功效 将川芎 、生姜、羊肉，混合加少量盐及黄酒，同煮约2小时，后入八角茴香，炖透去药渣，饮汤食肉，每晚1次，冬季尤佳，适量为度。

　　温馨提示：哮喘是一种急性发作的慢性疾病，食疗的疗效是缓慢显现的，在哮喘急性发作时是代替不了药物治疗的，所以食疗应该在药物治疗的基础上，在哮喘的缓解期进行。

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（实习编辑：吴春丽）

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