过敏性哮喘的食疗方法

　　单味性能与功效 南瓜性温，味甘，入肺、脾经，补益肺脾之气，红枣性温，味甘，补脾益气，暖胃养血，红糖性平，味甘，益气养血。

　　制作及服法 每次将南瓜削去皮，红枣去核，放入红糖，加水煮烂服食。

　　2.白芨炖燕窝 补脾健中，兼养肺阴，止咳化痰，止血。

　　原料 白芨(中药店有售)9克，燕窝6-9克。

　　单味性能与功效 白芨性凉，味甘，入肺经，能补肺止血。燕窝性平，味甘，入胃、肺经，养阴润燥，益气健脾。

　　制作及服法 将白芨、燕窝放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，用红糖适量调味，再炖15-30分钟，每日服1-2次。

　　3.柚皮煲牛胎盘 下气化痰，止咳平喘，对中老年哮喘患者效果较好。

　　原料 牛胎盘1个，柚皮200克。

　　单味性能及功效 柚皮性温，味辛、甘、苦，入脾、肾经，能化痰，健脾消食，下气。牛胎盘性温，味甘，健脾补中益气，养心安神。

　　制作及服法 每次用牛胎盘1只，洗净，切成小块，加入柚皮，再加入清水适量煲汤，饮汤吃肉。

　　4.文旦鸡 温中补虚，化痰止咳平喘，对中老年哮喘患者或夜间哮喘加重、遇冬复发的哮喘患者尤宜。

　　原料 柚(既文旦)1个，乌骨鸡1只。

　　单味性能与功效 柚皮性温，味辛、甘、苦，健脾化痰平喘。乌骨鸡性温，味甘，功能益气温中补虚。

　　制作及服法 先将柚顶上切一小盖，然后挖去果肉。乌骨鸡宰杀后去羽毛及内脏，洗净，切成小块，放置柚中，加水少许，不放盐及香料，将柚盖盖好，用纸封口，再用烂黄泥将整个文旦敷一层，在地上挖一深坑，用柴火烤，约4-5小时，鸡熟透，去泥开盖，取鸡肉连汁食之。一般在冬至日开始吃，每7-8天可食1次，连服5个冬季。

　　5.丝瓜饮 健脾化痰，镇咳止渴，无论在哮喘发作期和缓解期均可食用。

　　原料 鲜丝瓜藤1000克，丝瓜藤叶200克。

　　单味性能及功效 丝瓜藤、叶，性温，味甘，无毒，能补中益气，镇咳平喘。

　　制作与服法 哮喘发作期间，用丝瓜藤叶200克，捣烂，过滤去渣，取汁服下，1日3次。哮喘缓解期，取鲜丝瓜藤1000克，捣汁去渣，每天服1匙，连服3天。

　　6.蛤蟆鸡蛋丸 健脾胃，化痰涎，止咳平喘。

　　原料 鸡蛋1只，癞蛤蟆1只，黄酒30毫升。

　　单味性能与功效 癞蛤蟆性平，味咸，化痰止咳平喘。鸡蛋悦脾温中。

　　制作及服法 将鸡蛋装入癞蛤蟆肚内，用泥糊之，放炭火内烧熟，剥去泥和癞蛤蟆，只吃鸡蛋，用黄酒30毫升送服。

　　7.鸡胆丸 本方为苏南民间验方，能镇惊化痰，止咳平喘，对青少年哮喘患者尤佳。

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