俗话说:“百菜不如白菜。”东北的酸白菜,任老吃得最顺口,每年秋天都要亲自动手腌上一缸。 “腌酸菜以前把白菜修干净,然后洗了,再搁开水烫了,晾凉,最后搁在缸里,用石头压上,等它发酵,那个都是酵母菌。
查看全文>> 标签:老人饮食养生酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉酸菜汤是孕期的一款好食谱。
查看全文>> 标签:酸菜孕妇食谱孕期营养孕期饮食牛肉时值《食品安全法》成立一周年之际,市卫生局、市农委、市工商局、市质监局等部门昨天专程为市民传达食品安全知识,并指出了很多常见错误的食品处理方式。另外,江北区食品安全委员会还为上班族开出夏季推荐健康食谱。(#画中画广告#)蔬菜×直接浸泡就下锅√应先清洗再浸泡渝中区的刘女士有个习惯,每次买回菜就喜欢在水中浸泡,然后开始下锅炒。“菜里有农药,多泡泡能清洗农药,小区很多人都这样做。”市食品安全委...
查看全文>> 标签:养生误区保健不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不适、呃逆、嗳气;声音嘶哑……如果您长时间有以上症状,可要考虑到食管癌的可能性。食管癌患者也不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物,因为这些食物同样能引起食道痉挛,使病人产生不适。
查看全文>> 标签:食道癌病因有人在研究癌变机理时发现,亚硝基化合物的前体是亚硝酸盐和硝酸盐,它们广泛存在于自然界,有些是无法避免与之接触的,例如饮用水、萝卜、白菜、甜菜等都含有大量的硝酸盐,农田中大量施用的氮肥也是以硝酸盐为基本成分的。
查看全文>> 标签:少吃腌酸菜老人萝卜白菜我国居民吃酸菜的习惯历史久远,特别是北方寒冷、少雨的地区,过去新鲜绿菜不多,相当长的时间靠吃腌酸菜度日,吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。
查看全文>> 标签:腌制食品老人健康酸菜土豆丝是东北家常菜,东北人有爱吃酸菜的习惯,因为东北冬天寒冷,无霜期短,所以当地人就用腌渍酸菜的方法来保存蔬菜。酸菜除了用来炖肉外,还可以用来炒土豆丝,一来可减轻酸菜的酸味,二来使土豆丝更为爽脆。
查看全文>> 标签:酸菜土豆据介绍,有关部门最近列出致癌食品黑名单: 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。(#画中画广告#) 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 油(油食品)炸食品 煎炸过焦后,产生致癌物质多球芳烃。咖啡烧焦后,苯并...
查看全文>> 标签:致癌食品为什么好吃?我说,在于酸辣爽口,刺激非常。特制的米饭,互相并不粘连,酸菜很脆,很爽,和着青椒丝,豆瓣酱的辣,卖相一般但是口味一流。之中感觉只有离开了西安,回想起来时,哎为什么当时不在多吃一盘,半夜3点,想打个飞机,去吃一盘的念头。
查看全文>> 标签:酸菜米饭花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
查看全文>> 标签:催乳月子饮食产妇