防甲流偏方：孰是孰非？

　　由于甲流是一种新型的流感，加上其感染性强，人群普遍易感，传播速度快，而且不断引起死亡，再有卫生部的重视，以及每天上报死亡病例，还有媒体铺天盖地的报道…… 这使得人们对甲流形成了一种巨大的恐慌心理。所谓“病急乱投医”，老百姓在还没有得病的情况下，首先想到的就是如何预防，而一些“偏方”则尤其受到了老百姓的青睐。大蒜、洋葱、生姜、醋、香囊等都成了人们关注的焦点，对于这些民间偏方，不少专家纷纷表示：暂时还没有科学研究证明这些可以预防甲流。事实究竟是怎样的呢？

　　生吃大蒜：只是一种民间说法

　　自甲流疫情发生以来，我们便听到了“大蒜可预防甲流”的说法，很多人刚开始还只是将信将疑，但也有不少人立马行动，购买大蒜生吃；而到了10月份的时候，由于甲流第二波来袭，“大蒜防甲流”再次激起千层浪。而此前美国医学专家公开推荐的9种抗流感食物中，大蒜是其中首推的“消毒蔬菜”，再加上国内有些专家也肯定“大蒜能防流感”的说法，于是老百姓疯狂了，纷纷购买大蒜，即使有些不信的，也会抱着试试看的心态：“吃了总比没吃好”。于是，出现了个别省市的中学要求学生每天吃大蒜防甲流，一个班几十人中午一块吃大蒜的壮观场景。而与此同时，全国各地普通大蒜的价格也随之不断飙升……

　　专家说法——近日，中国科学院院士终南山教授，以及杭州市疾控中心传染病防治所医学博士刘社兰均在接受媒体采访时均表示：“大蒜只是一种食品，目前尚无足够的证据表明大蒜有预防甲型流感的功效。”而此前，北京佑安医院院长助理、感染与传染病科主任医师金荣华也曾对媒体表明：“大蒜防甲流的说法完全没有道理。”他补充说：“即使是中药预防都不一定对每个人都有效，更何况食物呢？”郑州市甲流防控副组长、郑州市中医院呼吸科主任中医师王树凡也曾表示，吃大蒜防甲流的说法只是一种民间说法，并没有确切的科学依据。

　　详解大蒜——事实上，中医认为大蒜辛辣、性温，能行滞气、暖脾胃、消癥积、解毒杀虫，具有一定的杀毒抗病作用，可用于用于感冒，泄泻，痢疾，疟疾，饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，百日咳，痈肿疮疡，白秃癣疮，蛇虫咬伤等。现代医学研究也表明，大蒜确实有一定的抗菌作用，对呼吸道感染、消化道感染等疾病有一定的治疗作用。但迄今为止，笔者并未查询到任何研究资料能够证明大蒜对防治甲流病毒有效。

　　此外，大蒜性温，吃多了眼睛容易发糊，也不要空腹大量食用大蒜，因为这样会令胃黏膜受到损害。因此，专家建议市民们不要为了一个不确定的说法而大肆抢购蒜头，更不要过多地吃大蒜。而且，并不是所有的人都适合吃大蒜，不少中医古籍都记载了禁忌：“阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。”

　　室内放置洋葱可吸收流感病毒，荒谬！？

　　在大蒜价格暴涨之后，广东省卫生厅副厅长廖新波发博客称，我们生活中的食谱何止大蒜呢？洋葱作为甲流预防的食谱也不错， 他建议不妨买些洋葱放在家里或者放在办公桌上。”廖新波在接受媒体采访时表示，这个想法是来自一个加拿大朋友的帖子，他说：“专家们也一致认为，在洋葱里面可能也有大蒜素，既然大蒜可以杀菌抗病毒，那么洋葱可能也有这个作用”。

　　由此，社会上又掀起了一股“洋葱热”，不少单位集体购买洋葱发给员工，让他们放在桌上，据说这样做可以让洋葱吸收掉空气中的病菌，进而减少感染病毒的机会。

　　对此，法国里尔巴斯德研究院教授Camille Locht博士在日前举行的第三届中国基因大会上称这种说法很荒谬，虽然洋葱对身体有益处，但从没有科学证据证明洋葱可以防甲流。

　　医学研究证明，洋葱具有发散风寒的作用，能抗寒、抵御流感病毒、杀菌。此外，洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；它还有扩张血管、降压的功效，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；另外，据现代医学研究表明，洋葱还具有抗癌、抗氧化、延缓衰老、提神、降糖、防治骨质疏松症等作用。

　　下一页：喝醋、室内熏醋：对呼吸道有不良刺激