感冒冰糖炖雪梨怎么做

感冒时适当喝些冰糖炖的雪梨水对病情恢复有一定的帮助。做法主要包括准备食材、处理食材以及制作成汤等。

1.准备食材：选择新鲜的雪梨，将其清洗干净后削皮切块放入锅中，加入适量清水，再放入几颗冰糖，用大火煮开后转小火慢熬30分钟左右即可饮用。

2.处理食材：将雪梨去皮切成小片状或小丁状，放在清水中浸泡5-10分钟去除涩味，也可以在雪梨中间钻一个小洞，然后塞入适量的冰糖，最后盖上盖子蒸熟即可食用。

3.制作成汤：先将雪梨洗净去皮切块，与银耳一起放入电饭煲内胆中，加入适量清水没过食物表面，按煮粥键煮40分钟后盛出，在汤汁即将熬干的时候加入适量冰糖继续熬制至冰糖融化即可。

此外，还可以使用砂锅隔水炖煮等方式来制作冰糖炖雪梨。日常生活中要注意做好保暖措施，避免着凉导致感冒症状加重，并且还要注意饮食清淡，多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、西红柿等，能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。

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