食物过敏性哮喘患者在明确过敏原后,应避免摄入导致机体出现过敏反应的食物。常见的有蛋白质类、花生类、坚果类等动物蛋白,如牛奶、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、鸭肉以及部分海鲜产品中的海参、虾、蟹等;植物蛋白中以大豆制品为主,包括豆浆、豆皮、豆腐脑等;还有小麦类、面粉类和谷物类食品,如面包、面条等。此外,还可能与某些蔬菜有关,如西红柿、菠萝等。
如果经过一段时间的饮食回避治疗,症状仍未缓解,则需及时到医院就诊,在医生指导下进行脱敏试验,明确引起过敏的食物种类,并建立饮食日记,记录日常生活中进食的所有事物,便于日后排查是否再次发生过敏的情况。同时还要注意寻找其他诱发因素,如冷空气刺激、花粉及粉尘等,必要时可使用沙丁胺醇气雾剂吸入或口服孟鲁司特钠片等药物进行抗炎治疗。
对于已经明确致敏食物的患者而言,建议平时要养成良好的生活习惯,尽量选择清淡、易消化的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,补充维生素C,增强身体免疫力。
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