水鸭炖什么能润肺止咳

从中医角度来说，具有润肺、止咳作用的食物有很多，如雪梨、白萝卜等。而水鸭一般指乌鸡，可以与冬瓜、冰糖、蜂蜜、百合、沙参等食物一起炖汤来起到一定润肺、止咳的作用。

1.冬瓜：味甘淡、性寒凉，入小肠、膀胱经，有清热利湿、消暑解毒的功效，和乌鸡一起炖汤喝后可辅助缓解咽喉肿痛、咳嗽痰黄稠等症状。

2.冰糖：味甘、性平，归脾、肺经，有养阴生津、润肺止咳的功效，将乌鸡和冰糖一起炖煮食用时，可帮助改善因肺燥所致的干咳无痰或痰中带血等情况。

3.蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂科昆虫采集花粉酿制而成的蜜，其味甘、性平，归肺、脾胃经，具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效，用蜂蜜泡水饮用对治疗肺燥咳嗽有一定效果，因此也可搭配乌鸡使用。

4.百合：为百合科植物卷叶百合、细叶百合、山丹百合的肉鳞肥厚的地下茎，具有滋阴润肺、清心安神的功效，常用于治疗阴虚导致的失眠、潮热盗汗以及各种原因引起的肺燥咳嗽症状，将其与乌鸡一起炖汤喝有助于缓解上述不适。

5.沙参：味甘、微苦，性微寒，入肺、胃经，具有养阴清热、润肺化痰的功效，可用于治疗热伤气津口渴、内热消渴、干咳少痰、咽干喉痛等症状，将沙参与乌鸡煲汤喝通常能够达到一定的滋阴润肺功效。

此外，还可以选择其他食物进行调理，如银耳、莲子、桑葚、枸杞、玉竹等，日常生活中还要注意适当锻炼身体，避免长期处于烟雾粉尘较多的环境中，以免加重自身症状。若通过饮食调理无效，则需及时到医院就诊处理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。