冰糖炖桔子具有清热解毒、祛痰止咳、润肺止渴、缓解咽喉肿痛、辅助治疗热性感冒等功效和作用。
1.清热解毒
冰糖炖桔子中的桔子含有丰富的维生素C,具有一定的抗病毒作用,能有效抑制体内炎症反应。
2.祛痰止咳
桔子富含水分及果胶等物质,食用后可促进呼吸道分泌物排出,从而达到止咳效果。
3.润肺止渴
桔子中所含有的挥发油能够刺激唾液腺分泌,增加口腔湿润度,并起到一定生津止渴的功效。
4.缓解咽喉肿痛
桔子中含有丰富的膳食纤维,可以促进消化道蠕动,改善胃肠功能紊乱引起的不适症状。
5.辅助治疗热性感冒
从中医食疗的角度来讲,桔子性凉,入肺经,而冰糖炖桔子属于性质偏温的食物,两者合用有助于清除体内的热邪之气,进而辅助治疗热性感冒。
需要注意的是,对于存在风寒感冒的人群而言,不宜食用冰糖炖桔子,以免加重病情。此外,如果患者对桔子过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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