感冒时可以吃鸭血,感冒时吃鸭血并不会对疾病本身产生影响,而且鸭血具有补血、补气的作用,对于疾病的恢复还有一定的辅助作用。但是如果患者本身对鸭血过敏,或者胃肠功能较差,应避免进食鸭血。
1、补血:鸭血中含有丰富的蛋白质、铁元素等,可以补充人体所需要的营养物质,对于贫血的人群来说,可以适量进食鸭血,对于疾病恢复有一定的辅助作用;
2、补气:从中医角度来说,鸭血味甘、咸,性微寒,归脾、胃经,具有补气血、润肠通便的作用,如果是由于气血不足、体虚、乏力等导致的疾病,适量进食鸭血有一定的好处;
3、其他:鸭血中含有丰富的维生素K,可以促进人体对维生素K的吸收,而维生素K有一定的止血作用,因此适当进食鸭血,对于凝血功能较差的人群来说,可以在一定程度上起到止血的效果。此外,鸭血中含有的尼克酸、角鲨烯、卵磷脂等,可以起到一定的调节血脂、促进血液循环的作用,能够辅助改善高血脂、动脉硬化等情况。
需要注意的是,感冒期间应避免进食鸭血,因为进食鸭血后会在胃内停留,在胃中消化、吸收,需要一定的时间才能消化、吸收,这时会导致感冒症状加重。而且鸭血中含有较多的蛋白质、脂肪等,如果进食过多,也会加重胃肠负担,对感冒恢复不利。除鸭血外,感冒患者也可以进食鸡蛋、牛奶、瘦肉等,以及新鲜的蔬菜、水果,如菠菜、苹果等,均衡营养,促进疾病恢复。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。