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我的天!H7N9禽流感死亡人数达到79人!还能吃鸡蛋吗?

2017-03-1439健康网

核心提示: 鸡年伊始,鸡宝宝们就不安生了。这不,自打春节返工,全国关于“禽流感”的话题,热度始终未减。一个个爆出来的H7N9的相关新闻,更是搞得人心惶惶。

  鸡年伊始,鸡宝宝们就不安生了。这不,自打春节返工,全国关于“禽流感”的话题,热度始终未减。一个个爆出来的H7N9的相关新闻,更是搞得人心惶惶。

  

我的天!H7N9禽流感死亡人数达到79人!还能吃鸡蛋吗?

  国家卫计委疾病预防控制局14日发布数据:1月全国共报告人感染H7N9禽流感192例,死亡79人。

  朋友圈被刷屏,那就不用说了,远在千里之外的爹娘都会微信语音问候一下广州的“鸡”。同事们一起出去吃饭,也会避开与鸡有关的所有菜品。“鸡蛋啊?小心禽流感!”

  很多人不懂H7N9是什么、如何传播,只认为“吃鸡、吃鸡蛋=禽流感”。小九想说,鸡何等无辜!为了不让更多的人误会鸡宝宝,今日小九就来给大家科普一下H7N9。

  

我的天!H7N9禽流感死亡人数达到79人!还能吃鸡蛋吗?

  H7N9变异,人需要恐惧吗?

  H7N9是诸多禽流感中的一种,2013年3月底在我国发现首例。

  禽流感,顾名思义,就是禽类的病毒性流行性感冒,它又是诸多流感中的一种。

  流感病毒分甲、乙、丙3型。禽流感就属于甲型流感,多发于禽类和鸟类,以前被称为“鸡瘟”。部分甲型也可感染哺乳动物和人类,H7N9就是一种会从“禽传人”的甲型禽流感。

  2月19日,广东省疾病预防控制中心通报称,两例人感染H7N9病例分离到的病毒基因测序分析发现,病毒发生了基因插入性突变。

  然而研究专家强调,变异结果只是导致病毒对于禽类也构成高致病(过往禽流感病毒对人类高致病、对禽类低致病),因此需要担心的是家禽们,对人类影响不大,至今尚未出现禽流感“人传人”的现象。

  

我的天!H7N9禽流感死亡人数达到79人!还能吃鸡蛋吗?

  感染了H7N9的人,主要有以下几种症状:

  · 急性发热,头痛,流鼻涕,鼻塞

  · 全身显著乏力,肌肉酸痛

  · 咽喉疼痛、咳嗽不停

  · 腹痛腹泻、恶心干呕

  因为同普通的感冒症状相似,所以容易被忽视。而忽视的后果就是延误就医,继而转为重症,甚至导致死亡。

  目前,国家卫计委公布的H7N9治疗方案,主要采取对症治疗、抗病毒治疗。

  对症治疗,可吸氧、用解热药、止咳祛痰药。抗病毒治疗,需要尽早使用抗流感病毒药物,如奥司他韦(Oseltamivir)或扎那米韦(Zanamivir)等神经氨酸酶抑制剂等西药。如症状轻微,头痛发热,咳嗽少痰,肌肉关节疼痛等,亦可采取中医药治疗,以日常生活中常见的以金银花、桑叶、连翘等为主处方,或选用双蚁复方感冒灵颗粒、复方金银花颗粒等中成药。

  H7N9=不能吃鸡?

  致命的H7N9禽流感再现,还能吃鸡肉吗?当然可以。具体请看——

  首先,需提醒大家的是,会感染到H7N9的人,必定是同活禽(鸟)亲密接触过的人。比如养鸡的,卖活鸡的,买活鸡的,摸了鸡不洗手,或者因为身体免疫力差,酱紫的人就容易被感染。

  其次,从目前的证据来看,H7N9只在活的禽类之间传播,煮熟的禽类威胁性不大。因为,禽流感病毒在100度的高温下2分钟(或65℃加热30分钟)就会失去活性。也就是说,充分加热、煮熟煮透的鸡,是可以吃的。

  总结就是,H7N9虽然是一种禽流感,没有科学证据表明它会“人传人”,你不接触活禽,感染的风险也不大。大盘鸡,手撕鸡什么的,只要不是来路不明、没煮熟的鸡,吃了也不必担心感染。

  鸡蛋能不能吃?同理,鸡蛋只要煮熟吃,也不用有任何担心。

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