韩国专家分析:韩国泡菜口感好,营养也比较丰富,这是人们此前已熟知的事。韩国一些科学家日前又指出,泡菜也许还能治疗禽流感和其他的禽类疾病。
据法新社报道,韩国汉城国立大学的科学家们经试验发现,被禽流感病毒感染的鸡,在被喂以从泡菜中提取的发酵菌的一周后即开始康复。一位参与试验的科学家说,在26只感染了禽流感病毒的鸡中,只有4只在4天内死去,其余的都很快康复。
(实习编辑:吴春丽)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
这些研究人员总结说:“我们的发现显示,季节性流感疫苗接种能提高(H5N1禽流感)病毒的抑制免疫性。”这将有助于解释为什么H5N1病毒感染人类的安全非常罕见,而感染老人的现象更加罕见。