急性咽炎(acute pharyngitis)是咽粘膜,并波及粘膜下及淋巴组织的急性炎症,常继发于急性鼻炎或急性扁桃体之后或为上呼吸道感染之一部分。亦常为全身疾病的局部表现或为急性传染病之前驱症状。
慢性咽炎:主要为咽黏膜慢性炎症,弥漫性炎症常为上呼吸道慢性卡他性炎症的一部分,局限性炎症则多伴有咽淋巴样组织的炎症。慢性咽炎在临床上是一种常见病、多发病,在常规的药物治疗中,比较顽固,且反复发作,以中年人多见。
急性咽炎一般是感冒引起的,分风热、风寒两型;慢性咽炎多由虚火引起。这三种证型表现不同,食疗方剂也不同。现根据证型推荐如下食疗方剂:
1、慢性咽炎:表现为嗓子干痒不适,或微痛,或有异物感。平时手脚心发热,舌质红绛。
推荐药膳:咸橄榄麦冬饮(咸橄榄4枚,麦冬30克,芦根20克)。将这三味药加水两碗半,煎至一碗后,去药渣,分数次服用。这个方子具有养阴清热、生津润燥作用,适合慢性咽炎患者服用。
虚火上炎、咽部有灼热感的人,可以服用木蝴蝶茶(木蝴蝶10克,薄荷3克,玄参10克,麦冬10克),加水小火煮15分钟,去药渣,兑入20克蜂蜜,稍温服用。此方偏凉,脾胃虚寒、便溏者不适合服用。
2、急性咽炎:
1)由感冒引起的急性咽炎如是感受风热,会出现咽喉干燥灼热、咽痒,继而红肿疼痛、咳嗽痰多、发热口渴等。
推荐药膳:雪梨炖豆根。
制作方法:将一个雪梨去皮,切成片状,放锅中。加水1碗,煎至半碗。趁热放入山豆根粉6克,白糖适量,分三次服用。如咽痛伴有咳嗽,可用鲜橄榄60克、酸梅10克略微捣烂后,加水300毫升,煎至100毫升,去渣加少许白糖分数次服用。
2)感受风寒引起的咽喉微痛,吞咽不利,需用疏风解表法。
推荐药膳:葱白利咽汤。
将6克桔梗、3克甘草放水中煎煮6分钟,然后放入两根葱白,加盖煮一两分钟后,趁热服用,早晚各服一次,可起到解表散寒的作用。如有恶心呕吐症状,可将煎好的桔梗、甘草水中加入15克生姜片,再煮2分钟后服用,也可起到发表散寒作用。
(责任编辑:龙艳)
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