对于慢性咽炎，河南中医学院一附院耳鼻喉科副主任医师梅祥胜推荐了两个食疗方。
1.银翘大海饮原料：二花9克，连翘9克，胖大海4个，冰糖适量。
做法：先将二花、连翘放锅中，加300毫升水，煮至200毫升时，放入胖大海。加锅盖焖半小时后，放冰糖饮用。
点评：这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝。
2.大海银耳羹原料：胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量。
做法：银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，转微火煮40分钟。关掉10分钟后打开锅盖，放入胖大海，再加盖煮5分钟。喝的时候，调入蜂蜜。
点评：适合秋季咽干、咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者。制作时需注意，便秘的人可多放几个胖大海，否则少放几个。
（实习编辑：付付）
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杨后民副主任医师亚心七医院擅长领域：过敏性鼻炎、急慢性鼻—鼻窦炎，鼻息肉、鼻出血，鼻中隔偏曲，外耳道炎，急慢性中耳炎，分泌性中耳炎，鼓膜穿孔，突发性耳聋，眩晕症，急慢性扁桃体炎，腺样体肥大，慢性咽炎，声带息肉、小结，会厌囊肿，喉部肿瘤，鼾症等。
韩小江主治医师上海健桥医院耳鼻喉科擅长领域：从事耳鼻喉的临床、教学、科研专业多年，对耳鼻喉科常见病、多发病及疑难病较多经验，成功开展上万例耳鼻喉微创诊疗手术。 擅长治疗鼻炎、过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、咽喉炎、慢性咽炎、扁桃体炎、腺样体肥大、打呼噜、小儿耳聋、中耳炎、耳鸣耳聋等。
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