早春用黄芪防感冒

　　提到补气，很多人都会想到人参。但人参更适合需要大补元气的人。比如久病伤气、元气大伤的人。大多数气虚的人，都是虚在表，没有伤及根本，用人参补气就太过，用黄芪则刚刚好。早春用黄芪，不仅能补气，还能预防感冒。

　　中医认为表气不固就容易感冒，所以容易得感冒也是气虚的一种表现。而说到防感冒，不得不提起一个预防效果特别好的名方——玉屏风散。它只含有三味药——黄芪、防风、白术。

　　此方中，黄芪益气固表，白术补气健脾，防风走表而散风邪。三者合用，益气去邪而不伤正，能起到很好的补气防感冒的作用。

　　邻居张大妈先天体质比较弱，尤其到了冬春交际的时候，动不动就感冒，我建议她经常服用玉屏风散，后来体质就改善了不少。需要提醒的是，这个方子预防感冒效果比较好，治疗感冒则效果不佳，如果已经感冒，想用这个治疗感冒效果就不会太好。

　　黄芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶、炖汤，用黄芪15克、枸杞20粒(一天的量)，代茶饮用，对心慌气短、神疲乏力、懒言少语这类有心气虚的人来说，补气的效果特别好。

　　黄芪补气还有一道大名鼎鼎的药膳——黄芪炖鸡，一年四季都可以吃。方法也不复杂：取黄芪30克、童子鸡1只(男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳)，将鸡处理干净后，把黄芪用纱布包裹好塞进鸡腹内，然后加入5枚大枣、数片生姜，再将鸡腹用线重新扎牢，放进砂锅内用大火烧开，再转用温火慢炖至鸡肉酥烂即可。用这种方法炖出来的鸡不仅色香味俱全，而且养心、补气的效果特别好，是各种想补气的人的理想佳肴。

　　需要注意的是，一般阴虚火旺、特别干瘦、手心爱出汗的人不适合吃黄芪，经常口腔溃疡、咽喉肿痛、爱上火的人要少用黄芪补气。吃黄芪的时候，通常要避免和萝卜一起炖，因为萝卜行气，会减弱黄芪补气的效果。但是如果你有肚子胀等气滞的表现，是可以适当吃一些萝卜的。