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支气管哮喘的饮食营养原则介绍

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核心提示:凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃海鲜。同时哮喘病人最好别饮酒,因为酒精会刺激咽喉,使大脑皮层兴奋并扩张外周血管,这些都可能导致哮喘病发。

  医生提醒到,凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃海鲜。同时哮喘病人最好别饮酒。

  海鲜+饮酒 招来哮喘

  由于饮食关系而引起哮喘发作的现象在哮喘病人中常可见到,尤其是婴幼儿容易对食物过敏,但随年龄的增长而逐渐减少。引起过敏最常见的食物是鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等。

  7月2日晚上是刘女士父亲的生日。聚会时,刘女士连着吃了好几只螃蟹,还喝起酒来。哪知一杯白酒刚下肚没多久,刘女士突然咳嗽不停,胸口很闷,没多久就嘴唇发紫并伴有头晕。家人连忙将其送往医院。医生检查后表示,因为刘女士曾有支气管哮喘病史,因为吃了海鲜并喝酒,引发哮喘病发作。

  医生提醒到,凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃海鲜。同时哮喘病人最好别饮酒,因为酒精会刺激咽喉,使大脑皮层兴奋并扩张外周血管,这些都可能导致哮喘病发。

  支气管哮喘的饮食营养原则

  1、支气管哮喘患者的饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱、过咸、过甜,忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

  2、过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物,一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病,应避免进食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆类及豆制品等。

  3、饮食要保证各种营养素的充足和平衡,特别应增加抗化营养素如β-胡萝卜素维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基,减少氧自由基对组织的损伤,减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘,可见到患儿发作次数减少,通气量增加。β-胡萝卜素、维生素C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富,微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

  4、防止呼吸道感染,调节免疫功能亦很重要,应注意季节性保暖,婴儿应以母乳为主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗体,能增加呼吸道的抵抗力。

  5、经常吃食用菌类能调节免疫功能,如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。

(实习编辑:邝丽琼)

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