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问医生

烟瘾难戒 吃杏仁雪梨山药糊润肺止咳

2014-10-10生命时报夏 梦
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核心提示:杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种。我国南方产的杏仁是甜杏仁,味道微甜、细腻,多用来食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等有一定缓解作用。

  邻居刘大姐的老公是货车司机,经常熬夜跑长途,为了不犯困就得抽烟,是20年的老烟民了。前几天刘大姐向我求助,“他根本戒不了烟,以前偶尔咳嗽几声,这几天每天起床会咳出很多浓痰,还胸闷气紧,你想个法子给他治治吧!”

  我告诉刘大姐,吸烟危害健康众所周知,能戒最好戒掉,不过,由于吸烟者对香烟产生了生理依赖,很多人难以彻底戒除。如何帮这些人保护好肺,就显得尤为重要。

  在行医过程中,我经常遇到因为长期吸烟引起的肺部疾病,我给他们提供了“杏仁雪梨山药糊”食疗方,效果不错。其制作方法相当简单,取北杏仁10克,雪梨1个,淮山米粉白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,切成块;然后把杏仁、雪梨块放入搅拌机内,搅拌成泥;用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,随量食用。

  杏仁分为甜杏仁、苦杏仁两种。我国南方产的杏仁是甜杏仁,味道微甜、细腻,多用来食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等有一定缓解作用。北方产的杏仁多是苦杏仁,有苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。因此,杏仁雪梨山药糊是护肺食疗佳品。

  根据中医“燥则润之”的原则,百合粥、银耳粥、山药粥也都是护肝养肺的食疗佳品。另外,笑口常开是最便宜且有效的养肺方法。中医有“常笑宣肺”一说。现代医学也证明,笑是一种非常好的“运动”,对胸腔、腹腔的内脏及肌肉有适当的协调作用。大笑能使肺扩张,使人不自觉地开始深呼吸,从而清理了呼吸道,吸进更多氧气,有益寿延年之功。

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