感冒又称伤风,它是感受风邪所致。中医所说的感冒包括了现代医学中的普通感冒和流行性感冒。一般多由风热之邪引起,其症状是发热较重,早期咽部干痒或有灼热感,怕风、打喷嚏、鼻塞无涕。继之咽喉肿痛、口干、咳嗽、吐黄稠痰、四肢酸痛、尿黄少、舌尖红、舌苔薄白或微黄、脉浮数。这时的食疗原则应以疏风清热为主,选用辛凉解表的食物。现向您介绍三款治疗春季感冒的食疗粥,供选用。
石膏知母粥 用石膏100克,知母20克,大米100克。先将石膏打碎,与知母一同放入锅中,加水300~400毫升,煮30分钟后滤去药渣,再加入淘净的大米,用小火煨稠,待稍凉后食用,每日3次。此粥中石膏能清热除烦,知母能清热生津,大米能养胃生津,适用于感冒发热较重、口渴、心烦、大便干燥等。但热退后即应停服,体虚者宜少服。
菊花肉末粥 用菊花30克,瘦猪肉50克,大米100克。先把菊花洗净,猪肉剁成肉末。再把大米淘洗后与肉末一同放入锅中,加水3000毫升左右,用小火煨稠,再加入菊花共煮2分钟即成。凉后加点味精、食盐即可服用,每日3次。此粥养胃生津止渴、清热养阴,适用于感冒后头昏头痛、不思饮食等症。
甘草桔梗粥 用甘草25克,桔梗25克,大米100克。将甘草、桔梗洗净后切碎,与淘净的大米共放入沙锅中,加水3000毫升,小火煨熟,待稍凉后,加入适量白糖,即可服用,每日2~3次。此粥中甘草清热解毒,桔梗化痰止咳,适用于感冒咳嗽、吐痰不畅、口渴、咽干等。
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擅长领域:小儿发热咳喘、腹泻、遗尿、惊风、脑积水等
擅长领域:小儿内科常见病,小儿癫痫、神经免疫病(格林巴利综合征、重症肌无力等),肌肉病以及小儿神经系统常见病。
擅长领域:深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系,师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇,完成科研项目2项,参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗: (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。